Mengen Pilavı Tarifi

Mengen Pilavı Tarifi

Mengen Pilavı Yapılışı

Mantarları ve sivribiberleri ince kıyın.
Pirinci yıkayıp süzgece alın.
Bir tencerede yağı eritip
önce mantarları sonra da biberleri kavurun.
Kıyılmış yeşil soğanı ve
pirinci ekleyip kavurmaya devam edin.
Domateslerin kabuklarını soyup
küp şeklinde doğrayın ve tenceredeki
malzemeyle birlikte soteleyin.
Et suyu, tozşeker, tuz ve karabiberi
ekleyip 15 dakika kısık ateşte pişirin.

Malzemesi

4-5 Taze Soğan
2 Domates
2 Yeşil Biber
Bir Tutam Tozşeker
Karabiber,
Tuz
2 Su Bardağı Pirinç
3 Çorba Kaşığı Tereyağı
3 Su Bardağı Et Suyu
250 gr Mantar

AFİYET OLSUN

Bir önceki yazımda « makalem var.
yorum yok
28
3 Kasım, 2017
ETİKETLER :

Yorumlar



Bir Yorum Yazmak İstermisiniz ?