Mandalinalı Kek Tarifi

Mandalinalı Kek Tarifi

Mandalinalı Kek Yapılışı

Ayrı bir kap içerisinde diğer
malzemelerin hazırlanması için bekletilir.
Dilerseniz, mikser yardımı ile,
çekirdeklerini ayırdığınız mandalina
içlerini de öğüterek keke ilave edebilirsiniz.
Tereyağının 4’te 3’ü eritilir ve kek
hamuru hazırlama kabına yerleştirilir.
Üzerine, yumurta, süt ve kabartma tozu ilave edilerek
mikser yardımı ile karıştırılır.
Hamur karışımının içerisine 1 buçuk su bardağı
toz şekerin hepsi eklenir ve tekrardan karıştırılır.
2 su bardağı un, yavaş yavaş karışımın içerisine ilave edilir
karıştırılmaya devam edilir.
Son olarak mandalina kabukları
hamurun içerisine eklenir
hamur homojen bir kıvam alıncaya dek karıştırılır.
Fırın 200 derece ayarına getirilir ve bu esnada,
fırın tepsisine kalan tereyağı dağıtarak sürülür.
Tepsi hazırlandıktan sonra,
kek hamuru içerisine boşaltılır ve fırına verilir.
Yaklaşık 20 dakika boyunca kekin pişmesi beklenir
dışı kızardıktan sonra, iç kısmında hamur kalmaması
için, ince bir kürdan yardımı ile kontrol edilir.
Eğer iç kısmı da piştiyse, mandalinalı kekiniz hazır demektir.

Malzemesi

1 buçuk su bardağı toz şeker
2 veya 3 adet mandalina
Yarım paket tereyağı
1 paket kabartma tozu
1 buçuk su bardağı süt
3 adet yumurta
2 su bardağı un

AFİYET OLSUN

Bir önceki yazımda « makalem var.
yorum yok
56
22 Ekim, 2017
ETİKETLER :

Yorumlar



Bir Yorum Yazmak İstermisiniz ?