Kayısılı Pilav Tarifi

Kayısılı Pilav Yapılışı

Safranı et suyu kaynarken ilave ederek ateşi kapatın.
Çilavı bir saat süreyle soğuk suda beklettikten
sonra tereyağında kavurun
safranlı et suyu ile tuzunu ekleyin.
Diğer tarafta kayısıları
küp şeklinde doğrayıp
5-6 dakika haşladıktan sonra süzün.
Pilav pişince ateşten indirin.
Kayısıları ekleyerek
karıştırın ve demlenmeye bırakın.

Malzemesi

3 Su Bardağı Et Suyu
200 gr Kuru Kayısı
1 Tatlı Kaşığı Safran,
Tuz
2 Su Bardağı Çilav
3 Çorba Kaşığı Tereyağı

AFİYET OLSUN