Safranı et suyu kaynarken ilave ederek ateşi kapatın.
Çilavı bir saat süreyle soğuk suda beklettikten
sonra tereyağında kavurun
safranlı et suyu ile tuzunu ekleyin.
Diğer tarafta kayısıları
küp şeklinde doğrayıp
5-6 dakika haşladıktan sonra süzün.
Pilav pişince ateşten indirin.
Kayısıları ekleyerek
karıştırın ve demlenmeye bırakın.
3 Su Bardağı Et Suyu
200 gr Kuru Kayısı
1 Tatlı Kaşığı Safran,
Tuz
2 Su Bardağı Çilav
3 Çorba Kaşığı Tereyağı
Yazar: Admin
Görüntüleme: 66 defa
Kategori: Yemek Tarifi
Yayınlanma Tarihi: 03 Kasım 2017