Kağıt Kebabı Tarifi

Kağıt Kebabı Nasil Yapılır

1 çorba kaşığı tereyağını
tencerede eritin.
İçine aldığınız eti iyice kavurun.
Et önce su bırakacak sonra
kavrulurken bu suyu çekecektir.
Suyunu çekince yemeklik doğranmış
soğan ve dövülmüş sarmısağı
ekleyip,karıştırın.
Birkaç dk daha kavurup,küp doğranmış
domatesi ilave edin ve altını kapatın.
1 çay kaşığı kekiği ve tuzu ekleyin.
Yağlı kağıda sarın.
Önceden ısıtılmış
200 dereceli fırında 5 dak daha tutun.
Fırından alınca,
üzerindeki kağıdı hafifçe yırtın.

Malzemesi

1 Çorba Kaşığı Tereyağı
150 gr Kuşbaşı Et
1 Adet Soğan
1 Diş Sarmısak
2 Adet Domates
1 Çay Kaşığı Kekik
Tuz
Yağlı Kağıt

AFİYET OLSUN