Fesleğenli Börek Tarifi

Fesleğenli Börek Yapılışı

Yumurta sarısı, soda, eritilmiş tereyağı,

karabiber, tuz ve sütü karıştırın.

Kabı yağlayın.

Yufkayı kaba koyun ve üzerine karışımı sürün.

Diğer yufkayı parçalayarak

ekleyin ve üzerine sostan dökün.

Dil peyniri, rende havuç, rende kabak,

fesleğen ve rende

patatesi içine ilave edin.

Son yufka ile üzerini

kapatın ve kalan sosu ekleyin.

180 derecede 30-35 dakika pişirin

Malzemesi

3 adet yufka
1 adet kabak
1 adet havuç
1 adet patates
100 gram dil peyniri
1 demet fesleğen
50 gram tereyağı
Yarım şişe soda
2 adet yumurta
1 çay bardağı süt
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber