Etli Barbunya Tarifi

Etli Barbunya Nasil YAPILIR

Barbunyaları bir gün önceden suda bekletin.

Ertesi gün suyunu değiştirip haşlayın.

Soğanı yemeklik doğrayıp zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun.

Etleri ilave edip birkaç dakika soteleyin.

Salçaları ekleyin ve karıştırmaya devam edin.

Sarımsak, tuz, karabiber ve et suyunu ekleyin

etler yumuşayıncaya kadar orta ateşte pişirin.

Malzemesi

4 diş sarımsak
1 yemek kaşığı biber salçası
3 su bardağı et suyu
Tuz
Karabiber
500 gr barbunya
300 gr parça kuzu eti
1 soğan
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı domates salçası

AFİYET OLSUN