Bulgurlu Süt Çorbası Tarifi


Bulgurlu Süt Çorbası Nasil Yapılır

1,5 su bardağı suyu orta boylarda
bir tencereye alarak kaynatalım
içerisine 1 çay bardağı bulguru alalım.
Bulgurlar kaynar suda yumuşayana
kadar haşlandıktan sonra tencerenin
içerisine 4 su bardağı sütü ilave edelim.
Süt eklendikten sonra arada bir karıştırarak
bir kaç taşım kaynatalım ve en son tuzunu ilave edelim.
Tuzu da ilave ettikten sonra çorbayı
bir taşım daha kaynatıp altını kapatalım.
Ayrı bir sos tavasında 2 yemek kaşığı tereyağını
eriterek içerisine kırmızı toz biber ekleyelim.
Toz biber yerine pul biberde eklenebilir.
Yağda toz biberi kızdırdıktan
sonra altını kapatarak çorbaya ekleyelim.

Malzemesi

2 yemek kaşığı tereyağı
2 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay bardağı bulgur
4 su bardağı süt
2 silme çay kaşığı tuz
1,5 su bardağı su

AFİYET OLSUN


Yazar: Admin

Görüntüleme: 45 defa

Kategori: Yemek Tarifi

Yayınlanma Tarihi: 14 Aralık 2017

Cevap bırakın