Ali Nazik Tarifi

Ali Nazik Tarifi

Ali Nazik nASIL Yapılır

Patlıcanları ateşte közleyin.
Sonra kabuklarını soyun ve bir çatal yardımı ile ezin.
Geniş bir tavada 3 çorba kaşığı tereyağını eritin.
3 kahve fincanı unu ilave edin.
Pembeleşene dek kavurun. Sonra sütü azar azar ekleyin.
1-2 dakika çatalla ezilmiş patlıcanları,
2 kahve fincanı kaşar rendesini tavaya aktarın.
Ayrı bir tavaya 2 çorba kaşığı tereyağını koyun.
Küçük doğranmış soğanları pembeleşene dek kavurun.
Kıymayı ilave edin.
2-3 dakika sonra küçük doğranmış domatesleri,
sivri biberleri,
3 kahve fincanı et suyunu ve tuzu ekleyin.
10 dakika sonra ateşten indirin.
beğendinin üzerine kıymalı harcı koyup, servis yapın.

Malzemesi

3 Kahve Fincanı Un
3 Kahve Fincanı Süt
2 Kahve Fincanı Rendelenmiş Kaşar Peyniri
2 Çorba Kaşığı Tereyağı
2 Adet Soğan
250 gr Yağsız Kıyma
4 Adet Domates
4 Adet Sivri Biber
3 Kahve Fincanı Et Suyu
Tuz
4 Adet Patlıcan
3 Çorba Kaşığı Tereyağı

AFİYET OLSUN

Bir önceki yazımda « makalem var.
yorum yok
33
15 Ekim, 2017
ETİKETLER :

Yorumlar



Bir Yorum Yazmak İstermisiniz ?