Patatesli Börek Tarifi

Patatesli Börek Tarifi

Patatesli Börek Yapılışı

Rendenin iri tarafıyla rendeleyin.
İnce kıydığınız maydanozu,yeterince tuzu,
karabiberi ve kırmızı pul biberi ekleyin.
İlk yufkayı düz bir zemine serin.
1 çay bardağı sıvı yağ
1 kahve fincanı suyu karıştırın.
İlk yufkanın üzerine sürün.
İkinci yufkayı yerleştirin.
Sekiz eşit parçaya ayırın.
Her bir parçanın geniş tarafına patatesli
harçtan bir miktar koyun.
Sigara böreği sarar gibi sarın.
Diğer yufkalara da aynı işlemi uygulayın.
Böreklerin üzerine 2 su bardağı su serpin.
Buzdolabında 1 gün bekletin.
Üzerlerine yumurta sarısı sürün
.Önceden ısıtılmış 180 dereceli
fırında üzerleri kızarana dek pişirin.

Malzemesi

4 Adet Patates
1/2 Demet Maydanoz
Karabiber
Kırmızı Pul
Tuz
Yumurta Sarısı
4 Adet Yufka
2 Su Bardağı Sıvı Yağ
2 Su Bardağı Su
1 Kahve Fincanı Su

AFİYET OLSUN

Bir önceki yazımda « makalem var.
yorum yok
22
7 Aralık, 2017
ETİKETLER :

Yorumlar



Bir Yorum Yazmak İstermisiniz ?