Örgülü Tatlı Tarifi

Örgülü Tatlı Tarifi

Örgülü Tatlı Nasil Yapılır

Şerbet için tozşeker ve suyu kaynatın.
Limon suyunu ilave edip,
bir iki taşım daha kaynatıp, soğumaya bırakın.
Derin bir kasenin içinde sıvıyağ,
eritilmiş margarin ve portakal suyunu karıştırın.
Elenmiş un ve kabartma tozu ile rendelenmiş
portakal kabuğunu ilave edip poğaça hamuru
yumuşaklığında bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparın.
Her bir parçayı önce avucunuzun içinde
yuvarlayıp daha sonra yassıltarak elips şekli verin.
Ortasına cevizleri dizip, hamurun karşılıklı
iki kenarına 3 eşit şekilde kesin.
Kesilmiş kenarları çapraz şekilde kapatarak
örgü biçimi verin. Yağlanmış tepsiye dizin.
Önceden ısıtılmış 175 derece fırında üzerleri
kızarana kadar pişirin.
Fırından çıkardığınız sıcak
tatlının üzerine soğuk şerbeti gezdirin..

Malzemesi

1 adet portakalın rendelenmiş kabuğu
Aldığı kadar un
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı ceviz
5 su bardağı tozşeker
5 su bardağı su
Yarım limonun suyu
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı eritilmiş margarin
1 su bardağı portakal suyu

AFİYET OLSUN

Bir önceki yazımda « makalem var.
yorum yok
43
20 Eylül, 2017
ETİKETLER :

Yorumlar



Bir Yorum Yazmak İstermisiniz ?