Kremalı Tavuk Çorbası Tarifi

Kremalı Tavuk Çorbası Tarifi

Kremalı Tavuk Çorbası Nasil Yapılır

1 tane tavuğun butu su içerisine atılarak haşlanır.
Haşlanan butlar el yordamı ile didiklenir.
Haşlanan tavuğun altındaki 8 bardak kadar tavuk suyu derin
bir tencere içerisine dökülür ve kaynatılmaya başlanır.
Kaynamaya başlayan tavuk suyunun içerisine yarım
su bardağı miktarında tel şehriye ilave edilir.
Şehriyeler yumuşayana kadar ara sıra karıştırılır.
Ve ardından didiklenen tavuk tencere içerisine eklenir.
Bir yandan ise 1 yemek kaşığı önceden kavrulmuş un ve
4 yemek kaşığı kadar süt kreması bir kase içerisinde karıştırılır.
Kremanın bulunduğu kaseye bir miktar
şehriyeli tavuk suyu ilave edilerek karıştırılır.

Malzemesi

4 yemek kaşığı krema
1 tutam kadar maydanoz
Biraz pul biber
Karabiber
Limon suyu
tuz
1 tane tavuğun parçalanmış butu
8 bardak kadar tavuğun suyu
Yarım bardak tel şehriye
1 kaşık kadar önceden kavrulmuş un

Bir önceki yazımda « makalem var.
yorum yok
89
15 Ağustos, 2017
ETİKETLER :

Yorumlar



Bir Yorum Yazmak İstermisiniz ?